كيكة الباذنجان والمعكرونه :

الموضوع في 'أرشيف المنتدى' بواسطة ريحانة طيبة, بتاريخ ‏25/12/13.

  1. ريحانة طيبة

    ريحانة طيبة درب جديد

    إنضم إلينا في:
    ‏4/10/13
    المشاركات:
    159
    الإعجابات المتلقاة:
    475
    نقاط الجوائز:
    38
    الجنس:
    أنثى
    مكان الإقامة:
    دمشق
    كيكة الباذنجان والمعكرونه:

    المقادير

    كعك مطحون

    بانجان مقطع بقشره رفيع جدا ومقلي نصف قليه

    معكرونه على شكل دوائر مطبوخه جاهزه

    قالب كيك مدور

    زبده لدهن القالب
    -------------------------------------------------
    الطريقه


    ندهن القالب بقليل من الزبده ونرش فيها الكعك لنعمل طبقه رقيقه منه

    [​IMG]

    نضع قطع البانجان في قاع القالب تقريبا وعلى الحواف

    [​IMG]

    نضع المعكرونه المجهزه على الباذنجان بطريقه مرتبه ونغطي بها حواف الباذنحان

    [​IMG]

    نضع باقي الباذنجان على المعكرونه ( نغطيها تماما )

    ونضع القالب على النار لمدة عشر دقائق او ربع ساعه وتقلب مثل قالب الكيك

    [​IMG]

    هذه وصفه مترجمه لطريقة تزين الاطباق على الغداء
    منقولة طبعا
    ورجو من الله أن تنال إعجابكم
  2. مُنسكبة من السمآء

    مُنسكبة من السمآء وجعلني مباركا أينما كنت

    إنضم إلينا في:
    ‏6/5/11
    المشاركات:
    1,038
    الإعجابات المتلقاة:
    1,671
    نقاط الجوائز:
    109
    الجنس:
    أنثى
    الوظيفة:
    اسعى لرضا ربي أولاُ ثم والديّ !
    مكان الإقامة:
    حيثما صدح المؤذِن ، اللهُ أكبر !
    أول شيء لفتني الإسم ..
    مدري ليش ما استسغت طعمها ! :rolleyes:

    و في شيء ما فهمته ^^
    شو كعك مطحون ؟
    حسب خبرتي من ماما طبعًا بنساوي الكعك بالعيد
    و هو حلو و مخروم من النص ^^

    فكيف حلو على مالح ؟
    و لا الكعك شيء ثاني

    يسلموا إيديكِ ريحانتي : )
    ممكن جربها شيء يوم :D
  3. براءة فلسطين

    براءة فلسطين || رحماك ربي || فريق دروب الخير

    إنضم إلينا في:
    ‏26/8/12
    المشاركات:
    2,040
    الإعجابات المتلقاة:
    3,625
    نقاط الجوائز:
    207
    الجنس:
    أنثى
    الوظيفة:
    واعظة ..
    مكان الإقامة:
    نحو الجنة
    هاي الأكلة أولاً و أخيراً
    لتزيين السفرة و يعني شي نادر
    تعتبر .. بتعمل تنويع جميل
    يعطيكي العافية ^ ^
    ريحانة طيبة و بياض الثلج~ معجبون بهذا.
  4. ريحانة طيبة

    ريحانة طيبة درب جديد

    إنضم إلينا في:
    ‏4/10/13
    المشاركات:
    159
    الإعجابات المتلقاة:
    475
    نقاط الجوائز:
    38
    الجنس:
    أنثى
    مكان الإقامة:
    دمشق
    أهلا بك أختي الكريمة
    :)
    (أعتذر على تأخر الرد لكني حاولت ذلك مرة وظننتها قد نشرت إلا أن الشبكة يومها كانت سيئة ولم يتم النشر بنجاح -دون علمي-:confused:)
    الحق معك فأنا في البداية
    شعرت بذلك لما قرأت هذه الوصفة في أحد المواقع
    ولكني حين قرأت المحتويات
    وجدتها تشبه البروستد كثيراً!

    أما عن الكعك:
    فأظن الكعك الشامي
    هو المقصود ولا أدري كيف يصنع غيره
    وهو مصنوع كالخبز لكنه حلو الطعم -كما قلتِ- قاس القوام بعض الشيء
    مقرمش عند المضغ ^^
    ويمكن أن يوضع الخبز الميبّس مكان الكعك
    لو رغبتِ وحلاوته قد تعدل من حرارة الباذنجان
    وقد تذهب هذه الحلاوة بالملح المضاف لهذا الطعام-حسب الرغبة-

    شكراً لمرورك الطيب
    ;)
    أعجب بهذه المشاركة مُنسكبة من السمآء
  5. ريحانة طيبة

    ريحانة طيبة درب جديد

    إنضم إلينا في:
    ‏4/10/13
    المشاركات:
    159
    الإعجابات المتلقاة:
    475
    نقاط الجوائز:
    38
    الجنس:
    أنثى
    مكان الإقامة:
    دمشق
    بالطبع
    شكرا لمرورك العطر أخت براءة
    عافاك الله
    ;)
  6. مُنسكبة من السمآء

    مُنسكبة من السمآء وجعلني مباركا أينما كنت

    إنضم إلينا في:
    ‏6/5/11
    المشاركات:
    1,038
    الإعجابات المتلقاة:
    1,671
    نقاط الجوائز:
    109
    الجنس:
    أنثى
    الوظيفة:
    اسعى لرضا ربي أولاُ ثم والديّ !
    مكان الإقامة:
    حيثما صدح المؤذِن ، اللهُ أكبر !

    لا عليكِ أختي ريحانة مقدرين وضع الشبكة : )

    نعم فهمتك أظن أني فهمت الآن ما هو الكعك إذا لم يخب ظني ^^
    سلمت يداكِ غاليتي بنجربها و بنذوق طعمتها إن شاء الله .
    أعجب بهذه المشاركة ريحانة طيبة
  7. ريحانة طيبة

    ريحانة طيبة درب جديد

    إنضم إلينا في:
    ‏4/10/13
    المشاركات:
    159
    الإعجابات المتلقاة:
    475
    نقاط الجوائز:
    38
    الجنس:
    أنثى
    مكان الإقامة:
    دمشق
    بالصحة والعافية يارب:)
    أعجب بهذه المشاركة مُنسكبة من السمآء

مشاركة هذه الصفحة